龍井群體種，俗稱“土茶”、“老茶蓬”或“老龍井”，它是龍井茶最初的品種，樹(shù)齡較高，是茶樹(shù)種子自然繁殖生息，沒(méi)有經(jīng)過(guò)改良或人為干預(yù)，土生土長(zhǎng)的原生混合茶樹(shù)品種。

龍井群體種形似孔雀舌頭，色澤偏嫩黃綠，表面光滑，無(wú)毫或少毫，茶香濃郁略帶蘭香，口感飽滿醇厚，龍井群體種的采摘時(shí)間要比普通龍井晚，由于是品種混合生長(zhǎng)采摘，芽頭欠勻整，出芽率也比較低，因此產(chǎn)量并不多，這也是其價(jià)格昂貴的原因之一。

群體種優(yōu)勢(shì)明顯，其是用種子繁殖的，又經(jīng)過(guò)千百年一個(gè)自然的馴化適應(yīng)，就算在極端的條件下，其適應(yīng)性、抗性已經(jīng)非常好，抗寒、抗高溫、抗病蟲(chóng)害的能力比較強(qiáng)。

龍井群體種生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，采摘時(shí)間較遲，所受光照、積溫比較多，因此物質(zhì)積累要更豐富，香氣更馥郁，滋味更有厚度，它更加耐泡，它不像普通茶葉泡上三、四次就沒(méi)什么味道了，就算到了第四泡它的味道依舊醇厚。

雖然龍井群體種外形并不那么秀美，但其味道卻十分美妙。泡開(kāi)后香氣豐富濃郁，除龍井常見(jiàn)的炒豆花香外，還有似有若無(wú)的花果香氣，自然洗禮下賦予它獨(dú)特香氣，也賦予它更醇厚甘甜的滋味，入口更加鮮爽回甘。

如果說(shuō)喝上西湖龍井，可一見(jiàn)西湖邊的春色，那么喝上一杯群體種龍井，則仿若暢游于春日的山河之中。