很多人都會(huì)有喝茶的習(xí)慣,茶葉種類有很多,普洱茶便是這其中一類,在沖泡普洱茶的流程當(dāng)中也十分的有樂(lè)趣。
普洱茶熟茶和生茶的差異
對(duì)普洱茶有一些了解的人應(yīng)當(dāng)都曉得,普洱茶能夠分成熟茶和生茶,生茶還能夠叫做青餅,茶葉是青綠色或是墨綠色的,有部分會(huì)轉(zhuǎn)變成白色或是黃紅色,而熟茶顏色是紅色或是黑色,有相似于發(fā)霉的口味,發(fā)酵沒(méi)這么厲害的情況下,就好像龍眼的口味,而發(fā)酵厲害的普洱茶會(huì)有種潮濕的草席口味。
普洱茶生茶的湯色通常都較為透亮,是金黃色或是是青黃色,而熟的普洱茶湯色是暗紅色或是赤紅色,湯色也是稍稍有一些透亮的。生的普洱茶,茶品是以暗綠色,黃綠色為主,較為有彈性,也較為柔韌,通常沒(méi)雜色,而熟的普洱茶是紅棕色,沒(méi)柔韌性,發(fā)酵的茶葉呈現(xiàn)出黑色,十分硬又非常容易壓碎。
普洱茶餅的沖泡方式
沖泡普洱茶餅需要準(zhǔn)備茶刀,把茶餅打開,用茶刀的側(cè)面沿著邊緣插進(jìn)去,稍稍的運(yùn)用某些力氣往里推動(dòng),那樣不會(huì)弄的十分散碎,隨后向上使勁撬開,那樣就能夠把茶餅一層層的弄出來(lái)。老茶的味道十分沉悶,香氣渙散,普洱茶代理提示您:沖泡前一定要醒茶,這也是很重要的環(huán)節(jié)。
儲(chǔ)放茶葉的時(shí)候應(yīng)當(dāng)挑選紫砂罐或是沒(méi)異味的舊罐頭,投茶量依據(jù)自身的口味和壺的大小來(lái)確定,在剛剛開始的時(shí)候能夠依照相應(yīng)的比例進(jìn)行投茶,隨后自身依據(jù)情況進(jìn)行增加或是減少,沖泡的時(shí)候,如果是熟的普洱茶,較好用100度的水沖泡,而如果是生普洱茶,可以用80度到95度的水溫進(jìn)行沖泡,假如水溫太燙,就非常容易沖出苦澀的口味,沒(méi)有辦法讓香味更加好的散發(fā)出來(lái),隨后先洗茶,能夠洗一遍到兩遍。茶沖泡的怎么樣關(guān)鍵就是這個(gè)工序,出湯之后把碗蓋或是是壺蓋打開,否則就非常容易對(duì)品質(zhì)和香氣造成損傷普洱茶泡一次能喝嗎?和白茶代理了解一下。
普洱茶泡一次通常是不喝的,由于普洱茶上面很有可能會(huì)出現(xiàn)很多雜物或是灰塵,因?yàn)樗鼩v經(jīng)長(zhǎng)期的儲(chǔ)放,以便衛(wèi)生能夠先沖1~2次,隨后倒掉,能夠把某些殘留物質(zhì)給清除干凈,并且泡一次泡二次的茶湯口味并沒(méi)出來(lái),因此就算是能喝,也不會(huì)有太好的口味,沖泡普洱茶當(dāng)茶葉漸漸地的在水中舒展,口味才可以漸漸地的溢出來(lái),在招待客人的時(shí)候,假如沖泡普洱茶再加上洗茶這道工序,證實(shí)你也是較為懂茶的,也是對(duì)別人的一類尊重。
我們致力于保護(hù)作者版權(quán),部分文章源自互聯(lián)網(wǎng),無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,如涉及侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。